Und sie kann nicht genug davon kriegen. Ihr müsstest sie sehen, wie sie durch den Schnee jumpt, während unser Dicker, das Tigerle, der kalten Pracht am Hintern so gar nichts abgewinnen kann.
Mir gehts heute ehrlich gesagt wie dem Dicken. Ich mag nicht raus. Es ist grau und kalt und zudem bläst ein eisiger Wind. Wenn man schonmal die Wahl hat, dann zieh ich es vor, das Schauspiel von der warmen Fensterseite aus zu beobachten.

Nächstes Jahr spielt das vielleicht schon gar keine Rolle mehr, weil es die warme Seite womöglich gar nicht mehr gibt, glaubt man den Wirtschaftsprognosen. Puuh, das sieht echt nicht gut aus. Aber diese Themen hab ich an dieser Stelle noch nie diskutiert, und das soll auch so bleiben. Mal eben so anschneiden kann man sie auch nicht. Und ich mag auch meinen Blog nicht umbenennen. Sonnige Seiten sind wichtig. Wichtig auch für mich, daran festzuhalten. In düsteren Zeiten mehr dennje.

Das versprochene Nudelauflauf-Rezept hab ich heute endlich dabei. Ich hab es euch mal für 4 Personen zusammengestellt. Könnt es ja dann selbst abwandeln.

Ihr braucht 3 Möhren, 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 EL Olivenöl, 1 TL Gemüsebrühe, 1 TL getrockneten Oregano, 1 Dose (850 ml) Tomaten, 250 g Nudeln (z.B. Tortiglioni), Salz, Pfeffer, Fett für die Form, 180 g Feta-Käse und 2 EL Crème fraiche

Möhren, Zwiebeln und Knoblauch kleinwürfeln und im heißen Öl im Topf andünsten

mit 1/4 l Wasser ablöschen, Brühe und Oregano einrühren, aufkochen und zugedeckt  5 Min. köscheln lassen

Tomaten zerstückelt samt Saft zugeben, im offenen Topf 10 Minuten dicklich einkochen

gekochte Nudeln mit der Hälfte des Feta-Käses (grob geraspelt) untermischen, in gefette Auflaufform geben

Tomatensoße abschmecken, über Nudeln gießen. Crème fraiche als Kleckse darauf verteilen und mit restlichem Käse bestreuen

im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca. 30 Minuten backen ... trockenen Rotwein dazu reichen ... guten Appetit!