Gar betrüblich ...

wirds nun da draußen. Jeden Moment wird die dunkelfeuchte Decke da oben was fallen lassen. Die ausgemerkelte Erde hier unten kann das gebrauchen. Außerdem wirds eh gleich dunkel. Also, lass fallen, du fette Wolke ...

Ich verzieh mich derweil in die Küche zum Kartoffeln schälen und reiben. Der dabei entstandenen Masse gebe ich zwei Eier, Salz, saure Sahne, Zwiebeln (natürlich auch gerieben - es geht aber auch ohne) und evtl. etwas Mehl hinzu, und ab damit in die Pfanne.
Ja, heute gibt es mein Kindheitslieblingsessen ... Kartoffelpuffer.

Dazu reiche ich Zucker und Apfelmus. Wem nicht nach zerquetschten Äpfeln ist, darf auch Himbeerquark als Nachtisch oder Beitisch essen, ganz wie`s beleibt ... ähm beliebt.

Habt ihr andere Kartoffel-oder-Erdäpfelpuffer-, Reibekuchen- oder wie auch immer ihr die leckeren Dinger nennt - Rezepte, die in eurer Familie getestet und für gut befunden wurden? Das würde mich interessieren, da ich gern was neugeschmackliches ausprobiere.

Draußen fängt es an zu tropfen und mir tropft der Zahn ...